书籍简介
《廣東省政府廣州區第一蔗糖營造場概況》是1935年由廣州市當地蔗糖生產機構編撰的一部實用性文獻,詳細記載了當時廣州地區蔗糖產業的運作情況。全書系統介紹了第一蔗糖營造場的組織架構、生產流程、技術設備與管理辦法,並附有相關數據與圖表,展現了二十世紀三十年代廣東蔗糖工業的發展水平與經營特色。作為地方產業史料,本書不僅反映了當時農業現代化的嘗試,也為研究近代中國糖業經濟與區域工業化提供了珍貴的第一手資料,具有重要的歷史與學術價值。
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作者:廣州區第一蔗糖營造場 編
出版社: 廣州區第一蔗糖營造場
出版时间:1935年
出版地区:廣州市
文件格式:PDF
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