《皖浙新安江流域之茶葉》 作者:吳覺農編 1934年 PDF下载

《皖浙新安江流域之茶葉》由著名茶学家吴觉农编著，成书于1934年，由安徽省立茶业改良场出版。本书系统考察了安徽与浙江交界的新安江流域茶叶生产状况，涵盖茶区地理环境、种植技术、制茶工艺、市场流通及产销问题等多个方面。作者结合实地调研与科学分析，详实记录了当时该地区茶业发展的现状与挑战，提出诸多具有前瞻性的改良建议，是研究中国近代茶业史、区域农业经济与茶文化不可多得的重要文献。全书资料翔实、论述严谨，兼具学术价值与实践指导意义，为后人了解20世纪三四十年代中国南方茶业发展提供了珍贵的一手资料。