《福建福安茶業》 作者:陳鳴鑾著 1935年 PDF下载

《福建福安茶業》由陳鳴鑾於1935年編撰，由福建省福安縣立職業學校出版，是一部系統記述當時福安地區茶業發展狀況的重要地方文獻。全書內容涵蓋茶園經營、製茶工藝、茶葉品質評估、市場流通及產業組織等多方面，生動反映了20世紀30年代福建福安作為重要茶產區的生產實況與技術水準。作者結合實地調查與專業知識，不僅為當時茶農提供實用指導，也為後人研究近代中國茶業經濟與鄉村社會提供了珍貴史料。此書語言樸實，結構清晰，是了解福建茶文化與地方產業歷史不可多得的文獻。