《非常時期之食糧》 作者:徐頌周編 1936年 PDF下载

《非常時期之食糧》由徐頌周編撰，於1936年在上海由中華書局出版，是一本應對戰時或緊急狀態下糧食問題的實用指南。本書系統介紹了在特殊時期如何有效管理與分配糧食資源，涵蓋糧食儲備、替代食物來源、節糧方法及營養均衡等內容，兼具科學性與實用性。作者結合當時社會現實與農業知識，為政府官員、家庭主婦及相關從業者提供具體建議，旨在穩定民心、保障民生。作為抗戰前夕的重要民間參考書籍，此書反映了中國知識界對國家危機的深刻關注與積極回應，至今仍具有歷史價值與現實啟示意義。