《有機化學實驗》 作者:加脫滿撰; 亨利希維蘭改編; 孟心如譯 1936年 PDF下载

《有機化學實驗》由加脫滿撰寫、亨利希維蘭改編，孟心如翻譯，於1936年在上海由商務印書館出版。本書是當時中國化學教育的重要實驗教材，系統介紹有機化學的基本實驗技術與操作方法，涵蓋合成、分離、純化及結構鑑定等內容，配合詳細步驟與圖解，便於學生動手實踐。其翻譯精準、編排嚴謹，反映了20世紀30年代國際化學知識在中國的傳播與本土化過程，對培養早期化學人才具有重要意義。作為一部兼具科學性與教學價值的經典著作，本書至今仍為研究近代中國科學教育史的重要文獻。