《二九年式改良爐竈圖說》 作者:許蟠雲, 唐德風著 1940年 PDF下载

《二九年式改良爐竈圖說》由許蟠雲與唐德風於1940年合著，由浙江省動員委員會出版，是一部關於戰時民間炊事設備改良的重要實用手冊。書中詳細介紹了「二九年式」爐灶的結構設計、製作工藝與使用方法，旨在提升燃料效率、改善廚房衛生並適應戰時物資緊張的現實需求。作者結合當時浙江地區的實際情況，提出多項因地制宜的改進方案，如節能構造、簡化材料選用與安全防護措施，具有強烈的實用性與時代特色。本書不僅是研究民國時期生活技術史的珍貴資料，也反映了戰時社會對民生改善的重視與努力，對於了解當時地方動員與民間創新具有重要參考價值。