书籍简介
本文为谭世鎔于1949年在广州市编写出版的《晒盐概说》一书的信息概要。该书详细介绍了传统晒盐工艺的基本原理、操作流程及技术要点,内容涵盖盐田构造、卤水制备、结晶控制等关键环节。作为一部早期盐业技术专著,该书系统总结了当时中国沿海地区普遍采用的日晒制盐方法,具有重要的行业参考价值。出版信息显示文件格式为PDF,但未注明具体出版社名称。
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作者:譚世鎔編
出版社: 不詳
出版时间:1949年
出版地区:廣州市
文件格式:PDF
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