书籍简介
《番禺增城東莞香山糖業調查報告書》由邵堯年調查,國立廣東大學農科學院於1925年在廣州出版。該報告以PDF格式記錄了對番禺、增城、東莞及香山地區糖業的系統調查,內容涵蓋當地甘蔗種植、製糖工藝、生產規模及市場狀況等關鍵領域。報告客觀呈現了1920年代珠江三角洲地區糖業的生產技術水平與產業結構,為研究近代中國農產品加工業發展提供了重要的一手資料。
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作者:邵堯年調查
出版社: 國立廣東大學農科學院
出版时间:1925年
出版地区:廣州
文件格式:PDF
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