《化學工程及製造概論》 作者:徐守楨著 1933年 PDF下载

《化學工程及製造概論》由徐守楨於1933年在上海商務印書館出版，是一部系統介紹化學工程與工業製造基礎理論與實踐的經典著作。本書結合當時中國工業發展需求，深入淺出地講述了化學反應原理、單元操作、設備設計及工藝流程等核心內容，並輔以大量實例說明，展現了近代化學工程技術在製藥、化工、冶金等領域的應用。作者以嚴謹治學態度與豐富實務經驗，為讀者搭建起從理論到實踐的橋樑，是研究中國早期工業化進程與科技教育的重要文獻。該書至今仍具參考價值，適合化工專業學生、工程師及歷史愛好者閱讀。