书籍简介
《臺灣之茶》由張我軍等學者撰寫,臺灣銀行於1949年在臺北市出版。該書以PDF格式發行,系統性介紹了臺灣茶產業的歷史淵源、種植技術、加工工藝及貿易發展。內容涵蓋茶樹品種特性、產區分布、製茶方法等專業知識,並結合當時的產業數據,客觀呈現臺灣茶業的經濟地位與文化價值。作為早期茶學專著,該書為研究臺灣農業史提供了重要文獻依據。
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作者:張我軍等撰
出版社: 臺灣銀行
出版时间:1949年
出版地区:臺北市
文件格式:PDF
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